Lekváros és mákos kalács

12 dkg Ráma
+ 3-4 dkg a dagasztáshoz.
Kb.3 dl tej. Függ a tojás nagyságától.
5 dkg porcukor
3 tojás sárga
60 dkg liszt.
1 vaníliás cukor
1 csapós kávéskanál só
4 dkg élesztő
Lekenéshez sütés előtt.
1 db tojás

Locsoláshoz:
1,5dl tej
1 vaníliás cukor
3dkg Ráma

Szilva lekvár
Mák